Prestigieux chalet restaurant-habitation dans un écrin bucolique, à... Dans le charmant village de Choëx, surplombant tel un nid d'aigle la commune de Monthey, dans un cadre verdoyant, ce majestueux chalet du siècle passé à la vue imprenable sur la pleine et les montagnes environnantes est une enseigne phare de la région de part le bien connu restaurant étoilé qui l'occupe actuellement. Cette élégante propriété bucolique a évolué de manière créative au cours du temps par l'apport de matériaux nobles et soin du détail, dans un indéniable soucis de confort et de convivialité.