Le Café-Restaurant du Chamois à L'Etivaz, fleuron des Alpes Vaudoises
La situation : au cœur du village de L'Etivaz (commune de Château-d'Oex), à 50 mètres de la Cave mondialement connue pour son fromage L'Etivaz et de l'arrêt de la ligne de Bus des TPC (Transports Publics du Chablais) Leysin – Le Sépey – Château-d'Oex, à 10 min du Col des Mosses ou de Château-d'Oex, à 35 min d'Aigle ou de Bulle. On est au cœur de la Via Alpina pour de magnifiques randonnée.
La structure en madrier date de 1871 selon l'ECA. Le bâtiment a été très bien entretenu au fil de quatre générations et l'appartement en chalet individuel a été créé au début des années 1970 avec son entrée indépendante. Ce logement, actuellement loué, génère un revenu annuel de CHF 14'400.-. Le projet de fractionnement du bâtiment du Café-Restaurant-Hôtel du Chamois et du chalet individuel est actuellement en cours de réalisation afin d'y établir deux lots PPE distincts sur la même parcelle de base. La parcelle de 2'406 m2 comprenant également un garage enterré est située en zone centrale avec un potentiel de développement.
L'hôtel dispose d'une douzaine de chambres dont la moitié est dotée de sa salle de bain privative. Il y a également l'appartement 3 ½ de fonction avec WC-séparé de la salle de bain et, évidemment, sans cuisine.
Le Café-Restaurant offre une quarantaine de places assises à l'étage avec accès à une terrasse privative ainsi qu'une salle intérieure de 16 places juste à côté de la partie café de 30 places et un accès à la terrasse abritée par des toiles pour une trentaine de personnes. Il y a également deux salons authentiques à côté de l'entrée principale.
Le chauffage est au fuel. Les installations électriques ont été vérifiées en juin 2023 tandis que la ventilation, les séparateurs de graisse ainsi que toute l'installation de la cuisine sont en parfaite conformité.
Les huit places de parc se trouvant sur la parcelle d'en face feront l'objet d'une servitude foncière en faveur de l'établissement.
Le tout est cédé entièrement meublé.
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Consommation d’énergie
Aucune donnéeEmission de gaz à effet de serre
Aucune donnéeRoute Des Mosses 77
1660 L'Etivaz (VD)