Le Restaurant Panorama sur la Bürchneralp est situé à 2000 m d'altitude, offre une vue imprenable sur le paysage montagneux et est une auberge de montagne populaire pour les petits et les grands. En été, il est fréquenté par des familles, des randonneurs, des motards, des vététistes et des amateurs de Trotti - en hiver, le chalet de ski enneigé est parfait pour l'après-ski dans la région.
Emplacement
Le restaurant est situé sur un versant nord au-dessus de Bürchen sur la Bürchneralp. Grâce à sa bonne exposition, on peut s'attendre à de nombreuses heures de soleil même en hiver. La vue dégagée offre un panorama montagneux merveilleux allant des Alpes valaisannes aux Alpes bernoises. En hiver, la piste de luge commence juste au restaurant, et la piste de ski est à quelques pas - un endroit prisé des amateurs de sports d'hiver. En été, le bus public s'arrête directement devant le restaurant. La route étroite de Bürchen est également populaire auprès des randonneurs, des vététistes et des motards - elle peut également être facilement empruntée en voiture. Et tout cela sans servitudes !
Espace extérieur
La terrasse est orientée à l'ouest et promet un moment de détente au restaurant avec beaucoup de soleil. Jusqu'à 120 places assises sont disponibles pour les clients. L'espace extérieur a été constamment agrandi et rénové ces dernières années. Le brise-vent assure des repas sans interruption, et la pergola offre des pauses rafraîchissantes. L'aire de jeux offre aux petits une belle distraction pendant que les grands profitent du monde montagnard. Le Raclette-Hüsli assure un service direct aux clients et est équipé des appareils appropriés.
Espace intérieur
Lors des journées fraîches, les clients peuvent trouver jusqu'à 45 places assises dans le restaurant. Une cheminée/poêle suédois et un poêle à huile assurent une chaleur agréable dans le charmant restaurant. Les boissons peuvent être tirées et servies directement au buffet. Un petit évier soutient un service rapide. De plus, il y a deux toilettes avec un lavabo pour les clients.
Cuisine et cave
La cuisine est divisée en deux pièces. Dans la première pièce, il y a une cuisinière et un four pour les plats chauds, une machine à café et un lave-vaisselle avec un grand évier. Dans la deuxième pièce, des plateaux froids peuvent être préparés de manière optimale avec la machine à trancher automatique.
Plus loin se trouve l'accès pour le personnel, une cave légèrement en contrebas, optimale pour le stockage des boissons, et une cave froide pour d'autres denrées alimentaires. L'accès à la grange se fait par la salle des cuves (qui offre également un peu d'espace de rangement).
Grange
La grange offre un espace de rangement pour tous les équipements et ustensiles nécessaires au fonctionnement du restaurant. Elle dispose également d'un deuxième étage pour encore plus d'espace. À l'extérieur de la grange, des stations de recharge pour vélos électriques sont installées.
L'inventaire est vendu pour un montant supplémentaire de 70 000 CHF.
Consommation d’énergie
Aucune donnéeEmission de gaz à effet de serre
Aucune donnée3935 Bürchen (VS)