In una posizione centrale, nel cuore della città vecchia di Berna, protetta dall'UNESCO, si trova il tradizionale Frohsinn - un gioiello gastronomico con oltre cento anni di storia. L'edificio vincolato risale al 17° secolo ed è sempre stato un luogo di scambio, convivialità e cultura. Sotto il nome 'Frohsinn', la proprietà si è sviluppata nel corso del XX secolo diventando una parte fissa della vita gastronomica a Berna - dal pub di quartiere semplice al punto di incontro urbano per gli appassionati di cultura e i buongustai.
Dal 2019 al 2021, la casa è stata ampiamente ristrutturata e rielaborata architettonicamente. Con grande sensibilità e rispetto per la sostanza storica, è stata creata una connessione elegante tra antico e moderno: stanze inondate di luce, un cortile coperto di vetro e moderne infrastrutture gastronomiche offrono da allora il quadro ideale per concetti di utilizzo diversificati e snelli.
Sotto la direzione del Casino di Berna, è stato realizzato un concetto innovativo di gastronomia e vendita al dettaglio. È stata creata una wine bar con piccola cucina sul lato di Münstergasse, e sul lato di Kramgasse, un negozio con prodotti culinari accuratamente curati - collegati da un cortile atmosferico.
La Burgergemeinde di Berna, rappresentata dalla Domänenverwaltung, in qualità di locatore, cerca il futuro locatario e operatore di Frohsinn per un impegno a lungo termine e per lo sviluppo futuro del luogo a partire dall'inizio dell'autunno 2025.
La Burgergemeinde di Berna, in qualità di proprietaria della proprietà, cerca un operatore e locatario innovativo per Frohsinn affinché l'attività possa essere condotta in modo sostenibile e di successo verso un nuovo futuro con un concetto convincente e di successo a lungo termine, in coordinamento con le condizioni esistenti.
Energy consumption
No dataGreenhouse gas emmissions
No dataKramgasse 59
3011 Bern (BE)