Le restaurant est situé dans une zone d'excursion populaire à Zurich. La salle à manger peut accueillir 90 invités (jusqu'à 120 possibles), et pour les belles journées, il y a une grande terrasse ensoleillée avec une atmosphère extraordinaire pour 80 invités supplémentaires. Un grand terrain de jeu public pour les enfants se trouve directement en face du restaurant. Dans la salle à manger, il y a un buffet de boissons avec des tiroirs réfrigérants, un tirage de bière, une machine à café, un moulin à café, un refroidisseur à vin et un évier. Le restaurant est équipé de manière professionnelle, et la cuisine ouverte a été nouvellement aménagée avec 4 plaques à induction, 2 cuiseurs à vapeur, un salamandre, une saladette, une plaque de grill, une friteuse, 2 réchauffeurs d'assiettes, un lave-vaisselle à hotte, un lave-vaisselle, un évier double, un appareil sous vide, une machine à pâte, une trancheuse, des réfrigérateurs, une cellule de refroidissement, une cellule de congélation, un buffet avec bain-marie et vitrine à glace. Au sous-sol, il y a des toilettes pour les invités, des toilettes pour le personnel, un vestiaire, 2 cellules de refroidissement, une cellule de congélation, une buanderie, un monte-charge, un stockage de boissons avec stockage de bouteilles vides et une salle de stockage. De plus, le restaurant comprend une gelateria et un kiosque. Le restaurant est un point culminant unique à Zurich à tout moment de l'année.
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Consommation d’énergie
Aucune donnéeEmission de gaz à effet de serre
Aucune donnée8001 Zürich (ZH)