Café Trift - Restaurant - Séminaire unique en montagne
Probablement le plus beau restaurant de montagne du Saastal. Le propriétaire Xaver Bumann a transformé le Café Trift en une magnifique maison de montagne.
100 ans - Café Triftalp ... presque!
1927
Année de construction du Café Triftalp, qui a presque 100 ans. Le constructeur était Elias Andenmatten, dont la famille a géré le Café Triftalp jusqu'à la fin des années 50.
1963
Changement de propriétaire - après que l'auberge soit restée fermée pendant plusieurs années, le café a été rouvert par Gertrud et Theophil Zurbriggen.
À cette époque, le transport n'était possible qu'avec des mules et un "Tschifra" (panier de transport). Quelques années plus tard, l'hélicoptère a été utilisé.
1979
Construction de la route "Saas-Grund - Triftalp" À partir de maintenant, les marchandises pouvaient être transportées par voiture.
2003
Après 40 ans de service au Café Triftalp, Gertrud Zurbriggen prend sa retraite.
2004
Pendant un été, Liliane et Rolf Andenmatten gèrent le café.
2005
L'auberge est gérée par les frères et sœurs Arian et Katja Bumann.
2011
Après 9 ans de location du restaurant de montagne Kreuzboden, Xaver Bumann acquiert le Café Triftalp et le rénove en profondeur.
2012
À l'été 2012, le café brille de nouveau et rouvre en tant qu'exploitation ouverte toute l'année.
2013
Transition vers Triftalphütte avec une cuisine alpine rustique et "service au buffet."
2020
À partir de l'été 2020, l'exploitation est dirigée par Annelore et Alex Burgener
Plus d'informations
www.triftalp.ch
Consommation d’énergie
Aucune donnéeEmission de gaz à effet de serre
Aucune donnée3910 Saas-Grund (VS)