Caffè Trift - Ristorante - Seminario unico in montagna
Probabilmente il ristorante di montagna più bello del Saastal. Il proprietario Xaver Bumann ha trasformato il Caffè Trift in una meravigliosa casa di montagna.
100 anni - Caffè Triftalp ... quasi!
1927
Anno di costruzione del Caffè Triftalp, che ha quasi 100 anni. Il costruttore era Elias Andenmatten, la cui famiglia ha gestito il Caffè Triftalp fino alla fine degli anni '50.
1963
Cambio di proprietà - dopo che l'osteria è rimasta chiusa per diversi anni, il caffè è stato riaperto da Gertrud e Theophil Zurbriggen.
A quel tempo, il trasporto era possibile solo con muli e "Tschifra" (cesto da trasporto). Qualche anno dopo, è stato utilizzato l'elicottero.
1979
Costruzione della strada "Saas-Grund - Triftalp" Da ora in poi, le merci potevano essere trasportate in auto.
2003
Dopo 40 anni di servizio al Caffè Triftalp, Gertrud Zurbriggen va in pensione.
2004
Per un'estate, Liliane e Rolf Andenmatten gestiscono il caffè.
2005
L'osteria è gestita dai fratelli Arian e Katja Bumann.
2011
Dopo 9 anni di affitto del ristorante di montagna Kreuzboden, Xaver Bumann acquista il Caffè Triftalp e lo ristruttura ampiamente.
2012
Nell'estate del 2012, il caffè risplende di nuova bellezza e riapre come attività aperta tutto l'anno.
2013
Transizione a Triftalphütte con cucina alpina rustica e "servizio al buffet."
2020
D'estate 2020, l'attività è gestita da Annelore e Alex Burgener
Maggiori informazioni
www.triftalp.ch
Energy consumption
No dataGreenhouse gas emmissions
No data3910 Saas-Grund (VS)