Il Ristorante Panorama sulla Bürchneralp si trova a 2000 m sul livello del mare, offre una vista mozzafiato sul paesaggio montano ed è una popolare locanda di montagna per grandi e piccini. In estate è frequentato da famiglie, escursionisti, motociclisti, mountain biker e appassionati di Trotti - in inverno la baita da sci innevata è perfetta per l'après-ski nella zona.
Posizione
Il ristorante si trova su un versante nord sopra Bürchen sulla Bürchneralp. Grazie alla sua buona esposizione, ci si aspetta di avere molte ore di sole anche in inverno. La vista non ostacolata offre un meraviglioso panorama montano dalle Alpi vallesane alle Alpi bernesi. In inverno, la pista per slittini inizia proprio presso il ristorante e la pista da sci è a pochi passi - un luogo ambito per gli appassionati di sport invernali. In estate, l'autobus pubblico si ferma direttamente davanti al ristorante. La stretta strada da Bürchen è anche molto apprezzata da escursionisti, mountain biker e motociclisti - può essere facilmente percorsa anche in auto. E tutto questo senza servitù!
Area esterna
La terrazza è orientata a ovest e promette un momento di relax al ristorante con tanto sole. Fino a 120 posti a sedere sono disponibili per gli ospiti. L'area esterna è stata costantemente ampliata e ristrutturata negli ultimi anni. Il riparo dal vento garantisce pasti indisturbati e la pergola offre pause rinfrescanti. L'area giochi offre ai più piccoli un bel intrattenimento mentre i grandi si godono il mondo montano. Il Raclette-Hüsli assicura un servizio diretto agli ospiti ed è attrezzato con i dispositivi appropriati.
Area interna
Nei giorni freschi, gli ospiti possono trovare fino a 45 posti a sedere nel ristorante. Un camino/stufa svedese e una stufa a olio garantiscono un calore accogliente nel ristorante affascinante. Le bevande possono essere spillate e servite direttamente al buffet. Un piccolo lavandino supporta un servizio rapido. Inoltre, sono disponibili due bagni con un lavabo per gli ospiti.
Cucina e cantina
La cucina è divisa in due stanze. Nella prima stanza ci sono un piano cottura e un forno per piatti caldi, una macchina da caffè e una lavastoviglie con un grande lavandino. Nella seconda stanza, i piatti freddi possono essere preparati in modo ottimale con la macchina per affettare automatica.
Più indietro si trova l'accesso per il personale, una cantina leggermente più in basso, ottimale per lo stoccaggio delle bevande, e una cantina fredda per altri alimenti. L'accesso al fienile avviene tramite la sala del serbatoio (che offre anche un po' di spazio di stoccaggio).
Fienile
Il fienile offre spazio di stoccaggio per tutte le attrezzature e utensili necessari per il funzionamento del ristorante. Dispone anche di un secondo piano per ancora più spazio. All'esterno del fienile sono installate le stazioni di ricarica per biciclette elettriche.
L'inventario viene venduto per un importo aggiuntivo di 70.000 CHF.
Energy consumption
No dataGreenhouse gas emmissions
No data3935 Bürchen (VS)