Ce restaurant bénéficie d'une excellente visibilité et est situé à proximité immédiate de nombreux autres établissements gastronomiques, appartements et grands détaillants. Les locaux ont été entièrement rénovés par les exploitants actuels et présentent un aménagement intérieur presque neuf. La salle à manger baignée de lumière, pouvant accueillir 90 convives, dispose d'une petite salle séparée et est très élégamment conçue avec un buffet de boissons comprenant une machine à café à double porte-filtre, un moulin à café, un système de caisse, un évier et des réfrigérateurs à vin ainsi qu'une vitrine réfrigérée pour les desserts. Sur la terrasse ensoleillée devant les locaux, 30 convives supplémentaires peuvent être accueillis. La grande cuisine entièrement équipée dispose d'un système de ventilation très puissant, de grandes unités de réfrigération avec 12 tiroirs chacune, de deux saladettes avec refroidissement, d'un grand four à gaz, de nombreuses tables de travail avec tiroirs, d'un bain-marie, d'une friteuse double, de deux éviers doubles, d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un vide-poche, d'une ligne de lavage avec lave-vaisselle et de deux réchauffeurs d'assiettes. Sont également disponibles des toilettes pour les invités, un grand bureau, des toilettes pour le personnel et une grande salle de production carrelée. Dans une grande pièce séparée, vous pouvez également produire ; elle est entièrement carrelée et disponible pour de nombreuses utilisations - sans ventilation gastro. Le restaurant est très bien accessible par les transports publics et il y a également suffisamment de places de stationnement à proximité immédiate. Une propriété vraiment unique pour le restaurateur professionnel, adaptée à divers concepts.
Consommation d’énergie
Aucune donnéeEmission de gaz à effet de serre
Aucune donnée8952 Schlieren (ZH)